兵庫県赤穂市に2026年末にオープンした本格手打ちそばのお店「播州赤穂　翁」。赤穂城跡や大石神社からからほど近い場所にありますよ。
赤穂義士ゆかりの建物をリノベーションした趣ある店構えがなんて立派な場所。
玄関で靴を脱いでスリッパにはき替えたら、左手の入口へ。
素敵な邸宅の廊下を進んだ先のドアを開けると
なんて素敵な空間。所々に歴史あるものがあったりして、宝探しのようなワクワク感がありながらも落ち着いた店内です。
中庭を眺められる席や、囲炉裏席、カウンター席など多様な居場所から、自分のお気に入りを見つけてみて。
蕎麦屋さんといえば「ざるそば」。1,000円です。
二八蕎麦は、追加料金で十割そばにも変更可能。
蕎麦の香りを楽しんだら、まずはそのまま食べてみてください。

次は薬味と共につゆにつけてみて。するするとのど越しがよくこれはいくらでも食べられるおいしさですよ。
あたたかい「鴨なんばそば」2,300円もおススメです。この鴨肉、分厚くてジューシーで食べ応え十分。出汁に鴨の味も相まって、最後までおいしいのです。
「そばジェラート」500円は、練りこんだそば粉の香りとあっさりした風味が食後にピッタリ♪　蕎麦の実がカリカリしていていいアクセントになっています。

歴史ある建物を訪れるだけでも価値ある場所。2階には無料の赤穂義士にまつわる武士道資料館もあり誰でも入ることができますよ。