大阪・梅田の街角に佇む「KINO CAFE」は、陽だまりのような優しさに満ちた和モダンカフェです。
大きなガラス越しに差し込む昼下がりの光が、木目のテーブルをやわらかく照らし出しています。
グラスに注がれた抹茶ラテとキャラメルラテは、クリームの白と琥珀のグラデーションが溶け合い、まるで午後の空気をそのまま閉じ込めたように見えます。
香ばしく焼かれたマシュマロがふわりとのったパンケーキも注文。
フォークを入れるたびに甘い香りが広がり、見た目にも心がときめく一皿です。
そして、もうひとつの主役は季節の風を感じるすだち蕎麦です。
夏場に行った店内では、薄く切られたすだちが水面に浮かび、涼やかな香りを演出しました。
カフェの中には、和と洋が自然に混ざり合う不思議な調和が流れています。
甘味と出汁、クリームとすだち
——異なる味が静かに寄り添い、時間をゆっくりとほどいていきます。
都会の喧騒を忘れたい午後、足取りが自然とこのカフェへ向くはずです。
