石川県・内灘町
内灘町の暮らしと魅力
内灘町は、金沢市に隣接しながら、日本海に面した美しい砂丘が広がる町。ベッドタウンとして発展し、都市機能と自然環境が調和。静かで落ち着いた暮らしができる地域。
出典:農林水産省Webサイト:グラフと統計でみる農林水産業

暮らし・風景

内灘町
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内灘町
サンセットブリッジ内灘
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移転オープン cafe fuku+(カフェフクプラス)金沢市有松
10月11日から cafe fukufukuさんが有松に移転オープン。 名前も cafe fuku+ になりました。 プレオープンのときにおじゃましました。 カットケーキはご予約なしでご購入可能になりました。 売り切れることもあるのでお早めに。 現在は、焼き菓子とカットケーキ、 要予約でホールケーキが買えます。 新しい場所でのお仕事が落ち着いたら、 またオードブルなども再開するそうです。 ベイクドスフレチーズケーキ ふわふわしっとりとしたスフレチーズ。 きめ細やかでやさしい口当たり。 口に入れる
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宇宙軒食堂のとんバラ定食
金沢のB級グルメとして長年愛される「宇宙軒食堂」。その看板メニューが、シンプルながら圧倒的な存在感を放つ“とんバラ定食”です。 焼き上げられるとんバラは、余分な脂を落としながらも旨みはしっかりキープ。外側は香ばしく、中はジューシー。味付けは甘辛い特製ダレがベースで、ごはんが止まらなくなる危険な一皿です。 定食には、山盛りの千切りキャベツ、味噌汁、そしてたっぷりの白ごはん。キャベツに染みた肉汁とタレを絡めて食べるのが“宇宙軒流”。卓上のマヨネーズや一味で味変を楽しむ常連も多いとか。 派手さはないけ
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にし茶屋街「桜桃(ゆすら)」で金沢おでん定食
にし茶屋の桜桃(ゆすら)で、金沢おでん定食をいただきました。 運ばれてきた定食の主役は、澄んだ出汁が美しい金沢おでん。大きく切られた大根は箸を入れるとすっとほどける柔らかさで、出汁の旨みが芯まで染み込んでいます。車麩やれんこん、ちくわ、油揚げなど、金沢らしい具材がバランスよく盛られ、素材それぞれの味を引き立てる上品な味わい。からしを添えることで、出汁の輪郭がさらに際立ちます。 おでん単品も注文可能ですが、おなかが空いてて(笑) 小鉢が付くのも定食ならではの魅力。金沢おでんは単品でも満足度が高いで
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2023年3月に金沢の鞍月にオープンしたお店。 ここでしか味わえない、和素材を取り入れた新しい形の洋食に注目が集まるビストロです。 ランチメニューは、A四季彩ランチとB松花堂ランチの2種類。 今回はB松花堂ランチにパスタは限定5食の香箱ガニパスタにしました。 ・6種の小鉢 松花堂仕立て ・パン ・パスタ ・季節のデザート ・ドリンク 今回の松花堂 左上から  ・彩りサラダ米麴味噌ドレッシング ・鳥の柚子胡椒ベニエ ・里芋モンブラン ・オールドリットジャーマンポテト ・梅貝の煮つけ ・かぶの千枚付
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高澤ろうそく店 七尾で出会う“祈りの灯り”
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片町の大通りに面してある、片町きららの2階。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくり食事を楽しめます。窓が全面ガラス張りで店内は明るく爽やかな雰囲気。ピザ窯があるので、ピザには力を入れていそうなので期待! まず登場したのは、加賀れんこんを使ったピザ。石川県らしい食材を取り入れた一枚で、シャキッとしたれんこんの食感が心地よく、バジルソースの爽やかな香りと見事に調和しています。生地は外はパリッと、中はもっちり。窯焼きならではの香ばしさが広がり、最後の一切れまで飽きずに楽しめました。 旬のホタルイカを使った
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