兵庫県赤穂市加里屋南、お城通りに３月にオープンしたばかりの「クレープくるり」。
パティシエ歴20年以上の店主さんが作る本格スイーツ店です。
兵庫県産小麦、赤穂の卵「赤穂の源」、赤穂の天塩など、地元食材を中心に使用し、生地の焼き時間や温度まで調整。食べ始めと終わりで食感が変わるように計算されているのが特徴です。
クレープは店内でもテイクアウトでも両方楽しめます。
ゆったりした店内はゆっくり寛げる雰囲気。
赤穂城跡も近いので散策で疲れたときなどにもちょうどいい場所です。
せっかくなので店内でいただいてみました。まず、オーダーするのですが、スイーツ系からおかず系までメニューが多すぎて悩みます。
季節限定のものを進められたので「さくらもちクレープ」にしてみました。
もっちりしたクレープ生地のなかに、さくら味のお餅と生クリーム♡
おいしいの確定です。
こちらはリンゴのカスタード。

どちらも生クリームは軽くて、口に入れた瞬間すっと溶ける感じが本当においしいです。 具材が先端までぎっしりで、最後の一口まで幸せが続きますよ。

毎回違う味を試せるのもうれしいポイント。
自分だけのカスタマイズも試せて、何度も来たくなるお店です。