佐賀、といえば思い浮かべる人もいるのでは…？と思うくらい、メディアでも取り上げられるほど有名なカレーのお店「白山文雅(しらやまぶんが)」。その名のとおり、佐賀市の白山に構える店は外観もまわりとちょっと違う、上品な欧風の雰囲気が漂っています。
ここではちょっと特別感を味わえるカレーが勢ぞろい。事前予約がおすすめです。
店内も赤い皮張りのソファや絵画、凝った照明などで飾られて高級感のある喫茶店のような雰囲気。カレーは単品か2種類を選べるセットか、サラダやドリンク込みのコースメニューから選べます。
筆者は、シーフードカレーとチキンカレーをチョイス。シーフードは濃いめでコクのあるルゥがベース、チキンはバター風味が加わったマイルドな味わい。ごろっと大ぶりの具材は入っていて、もったりとしたルゥが奥深く沁みる…！そして、ちょびっと盛られたご飯が気になるところですが、もちろんおかわり用も一緒に運ばれてきます。最初は驚くサイズ感。でも慣れるとまたこれも、文雅ならではのパフォーマンス♪
さらにおかわりも可能です。ぱっと見、小ぶりなカレーの容器ですが意外と深さがありたっぷりと入っています。ご飯がなくなるのも時間の問題。
トッピングでエビフライも追加注文しました。2つで500円。ルゥに溶け込んだシーフードカレーの具材とはまた違う食感、味わいを楽しめます。サクサク感を残しながら、ルゥと絡めていただきます。
こちらは、ビーフカレーときのこカレー。きのこカレー、肉感がないからと、あなどることなかれ…！これは食べたら確実に沼る美味しさです。きのこのコクとミルキー感の加わったとろとろのルゥ。密かにファンが多いメニューというのも納得。
カレー2種セットは1,980円。お値段は少し張りますが、それでもときどき食べたくなる、“文雅のカレー”。福岡にも系列店を構えているほか、お取り寄せなどもできるので、ぜひカレー好きの方に食べてもらいたい！今回は誕生日ランチとして久々にゆっくりと楽しみました♪
【白山文雅】
場所：佐賀市白山1丁目2-1
営業時間：11：00～14：30
17：30～20：00
定休日：月曜日、木曜夜
