京都発の和菓子ブランドである「蕪村庵」は、おかきやあられ、煎餅といった米菓を中心に展開する人気店です。
上品な味わいと落ち着いた雰囲気から、贈答用や手土産として多くの人に選ばれています。
上品な味わいと落ち着いた雰囲気から、贈答用や手土産として多くの人に選ばれています。
その名は、江戸時代の俳人・画家である与謝蕪村に由来しています。
蕪村が持つ美意識や四季の感性をお菓子で表現するというコンセプトのもと、単なる米菓にとどまらず、季節感や情緒を大切にした商品作りが行われているのが特徴です。
蕪村が持つ美意識や四季の感性をお菓子で表現するというコンセプトのもと、単なる米菓にとどまらず、季節感や情緒を大切にした商品作りが行われているのが特徴です。
味わいは全体的に上品で繊細。醤油や塩、だしといった味付けは控えめでバランスが良く、素材本来の風味をしっかりと引き立てています。
派手さはないものの、口にしたときのやさしさと落ち着きは、まさに京都らしい味わいといえるでしょう。
日常のおやつとしてはもちろん、大切な人への贈り物にも適した一品です。
派手さはないものの、口にしたときのやさしさと落ち着きは、まさに京都らしい味わいといえるでしょう。
日常のおやつとしてはもちろん、大切な人への贈り物にも適した一品です。
