当記事で紹介するのは、北海道札幌市の銘菓『月寒（つきさむ）あんぱん』。
アイヌ語の地名「ツキサップ」から『つきさっぷあんぱん』とも呼ばれています。
明治期の北海道を舞台とした漫画「ゴールデンカムイ」にも登場したことから、近年はその知名度を上げています。
今神奈川県内のデパートで行われていた北海道フェアにて購入。
北海道産の小豆を丹念に練り上げたこしあんが定番ですが、今回は
・ショコラ
・抹茶
・かぼちゃ
・黒胡麻
4つのフレーバーをチョイスしました。
平べったく、オーソドックスなあんぱんよりも小さめ。
一見すると月餅のようです。
表面の焼き色とツヤが、食欲を唆ります。
小さめながらもギュッと中身の詰まった月寒あんぱんは、見た目の印象よりもボリュームあり。
それぞれの餡の風味がしっかり感じられ、食べ比べることで個性を楽しむことができました。
私のイチオシは、香ばしさがダントツの黒胡麻あんです。
それぞれの餡の風味がしっかり感じられ、食べ比べることで個性を楽しむことができました。
私のイチオシは、香ばしさがダントツの黒胡麻あんです。
『月寒あんぱん』は道内のスーパーや土産店の他に、ネットショッピングでも購入可能。
あなたの”推し月寒あんぱん”はどの味になるでしょう？ぜひお試しください＾＾
