手に持った第一印象は「シンプル」。ちょっとしたおやつにピッタリの大きさと、余計な装飾を省いたすっきりとしたビジュアルで、素材そのものを前面に出しており、上品さを感じました。
 ひと口食べて感じたのは、スッキリとした甘さ。いちごの風味がしっかりあるのに、後味が重くなくスッと消えていきます。「アイスバーム」という名前の通り、生地に包まれた純生クリームとの味のバランスがちょうどよく、とても食べやすかったです。
 甘いものが得意でない人も食べやすく、夏の暑い日に欲しくなる逸品だと感じました。
 税抜300円前後というのはバウムクーヘンとアイスのコラボレーションのお菓子として手が出やすい価格帯。素材感を大切にしている商品らしいクオリティを考えると、納得感のある値付けだと感じました。