鳥取市にある創業昭和46年の有限会社ふねは、昔ながらの面影を残した店構え、決して量産に走らず味を守ることを優先しているように思える老舗です。
社員5人の有限会社ふねさんが作る「貝がらもなか」はあんこが絶品で鳥取県のソウルフードに推したい最中（もなか）です。
なぜ「貝がらもなか」なのかー
鳥取の民謡に「貝がら節」というのがあって、運動会で踊らされた思い出を持つ年代もあります。昔、この辺りの海でホタテ貝が大量に採れたのが由来らしいです。
貝がらもなかは、通販を除けば県内でもめったに口に入りません。それは、県内のスーパーやデパートの美味しいものイベントにもめったに出品されないからで、鳥取市近郊の人でない限り目にする機会もほとんどないのです。
そして、この貝がらもなかには、お年寄りを中心に根強いファンがいます。
何年振りかに、近くのデパートに出品されたので行ってみました。
初日は1時間遅れで行ったら売り切れ！翌日は人生初のデパート開店前に並んでゲットしました。^^V
それもイベント開催中たった3日しか出品されませんでした。社員さんが5人しかいらっしゃらないなら仕方ないのでしょうか。
北海道産の大粒の大納言小豆がゴロゴロしていて、甘すぎず奥深い甘さで何個でも食べられます。
初めて見た方が驚かれるのは、あんこの割合の多さです。「こんなの食べられるの？甘すぎるでしょう？」と思われがちですが、これが不思議、ペロっといけちゃいます。
私も昔はそうでもなかったのですが、家族にファンがいて何度か口にするたびに美味しく感じるようになり、歳を重ねるごとにファンになっていました。
他のあんこ入りの和菓子ではまず味わえない、独自の製法で作られている絶品あんこです。
あんこ好きの方には、お近くに行かれた際にはぜひ試してみていただきたい推しもなかです。
住所：鳥取県鳥取市気高町浜村442-11電話：0857-82-1563営業時間：8:00～18:00定休日：毎月1日・11日・21日駐車場：有り（3台）
※冷凍も可能です
