蒸すだけでこんなに美味しいなんて！“地獄蒸し”で調理、体験もできる食事＆観光スポット。
大分旅行2日目。お昼は温泉地ならではの、ちょっと変わった食事処へ。 「地獄蒸し工房 鉄輪」。 別府市鉄輪にあるこちらは、温泉の仕組みを利用した蒸し屋さん。温泉から噴出する蒸気熱で蒸した食材を堪能できるスポットです。 こちらは駐車場側からに入口。平日の14時前でしたが、「40分待ち」との案内板が。旅先での待ち時間は粘れます。ということで、周囲を歩きながら順番待ち。 地面の隙間から出てくる湯気。この下に眠っている温泉を感じます。近くには足湯もありました。 地獄蒸し体験の流れはこちら。 まずこのメニュ
ひーこ
