大分市の老舗ラーメン『なしか！ラーメン米良店』【大分市】
皆さん 「くるまやラーメン」ってご存知ですか？ ニンニクがたっぷり溶けた味噌スープと太麺がエンブレム的存在の、老舗的存在のチェーン店です。西日本にもありましたが、現在は最も西側でも愛知県にしかないので、関西・中国・四国・九州の人にはあまり馴染みがないかもしれません。 材料は本部支給も、スープはセントラルキッチンではなく各店舗でとるので、どうしても店舗の特徴が出て、そこがまた楽しみなんです。家系ラーメンの源流ともいえる「ラーメンショップ」チェーンと似てますね。 この大分県にもかつてありました。そ
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