初挑戦！稲庭うどんを自宅で作ってみたら想像以上に難しかった話
稲庭うどん 今までは外食でいただく 「高級うどん」と思い込んでいました。 たまたま知り合いから「稲庭うどん」が届き 今回、初めて自宅で挑戦することに。 不安しかありません🥲 実際に作ってみたら… これが想像していた以上に 「茹で方」が難しくて大変 思った以上に 時間がかかってしまいました💦 細い麺がお互いにくっついてしまうから 常にずっとかき混ぜ続けていないとダメで ちょっとでも油断すると すぐに麺同士がくっついてしまう😨 「稲庭うどん」は、やっぱりプロの料理人が 丁寧に作ったものをいただくのが
みこ
