金沢の老舗「芝寿し」から、秋限定のスイーツ「五色のおはぎセット」が登場。定番の人気おはぎ「マリちゃん」をはじめ、新作の「南瓜あんおはぎ」など、秋の味覚と和の美しさを詰め合わせた限定商品です。
木のぬくもりを感じる曲げわっぱ風の折箱には、５種類の甘味が整然と並び、見た目にも華やか。添えられた食用の紅葉が、秋の風情をそっと添えています。今回のパッケージデザインは、「白米千枚田愛耕会」で震災からの復旧活動を続ける輪島市在住の堂下真紀子さんによるもの。
「抹茶うぐいすきなこおはぎ」は、青大豆の自然な甘みがあるうぐいす粉に抹茶をブレンド。見た目の鮮やかさと上品な香りが魅力で、秋のティータイムにもぴったりです。
定番の「マリちゃん」は、十勝産小豆を使用した自社特製の粒あんおはぎ。白ざら糖のすっきりとした甘さと、隠し味の天然岩塩が小豆の風味を引き立て、どこか懐かしい味わいです。
香ばしさが際立つ「金ごまおはぎ」には、いりごまとすりごまの２種類を使用。プチプチとした食感と金ごまのコクが絶妙で、甘さ控えめの大人の味。
そして秋の定番「栗大福」。柔らかいもち生地に栗あんを包み、小さな栗をちょこんと添えた上品な仕上がり。ほっと心まで温まるような味わいです。
「南瓜あんおはぎ」は今回初登場。白いんげん豆の白生あんに南瓜ペーストを加え、優しい甘みと香りが広がる新作です。南瓜の種のトッピングも愛らしく、目にも楽しい一品。
ひとつひとつの甘味に個性があり、並べて見るだけでも季節を感じられる「五色のおはぎセット」。今年の秋は、芝寿しの“やさしいおはぎ”で、味覚と心を満たしてみてはいかがでしょうか。