静かに尾山神社の脇に佇む「Meal(ミール)」は、金沢の四季と、丁寧な暮らしを感じる一軒家レストラン。
築年のある古民家をリノベーションした店内は、1階がカウンター、2階がテーブル席になっていました。
築年のある古民家をリノベーションした店内は、1階がカウンター、2階がテーブル席になっていました。
2階へ上がる階段は急なので、スカートや着物で金沢を散策される方は気を付けてくださいね。
基本のMealランチはお肉と魚の2種類から選べます。
訪れた5月は豚は豚バラ肉の黒酢煮込み。
ひゃくまん穀ごはん、味噌汁、小鉢3品、サラダ、メイン(豚 or 鮮魚)お茶がお盆にのって提供されます。
鮮魚は変わり揚げとサワークリームソース。
オーナー自らが畑や市場、時には山へも足を運び、季節の恵みを仕入れて調理。季節の地物野菜もふんだんに使って、和と洋の技法を織り交ぜて提供されます。
私は魚を選びました。変わり揚げは衣にお麩を使い、サクッと衣が揚がっていました。乗っていたまろやかなソースがとても良い相性です。食感も味わいも上品な仕上がり。
見た目にも楽しく、満足度の高いランチでした。
【基本情報】SAKURA TERRACE CAFE/サクラテラスカフェ
住所:石川県金沢市尾山町12−16
TEL:予約は050-5488-7209
営業時間:昼11時30分~13時30分 夜18時00分~21時00分
定休日:日曜、月曜
駐車場 :なし
TEL:予約は050-5488-7209
営業時間:昼11時30分~13時30分 夜18時00分~21時00分
定休日:日曜、月曜
駐車場 :なし
その他:現金のみ












