外カリ中トロがクセになる！広島・流川の「本家カリトロ」で夜ごはん革命
飲み会の締めくくり、ラーメンもいいけれど…広島の夜の“ラストを飾る一皿”に、たこ焼きという選択はいかがでしょうか？ 広島・流川エリアのにぎかな十字路に店を構える「本家カリトロ 広島店」は、たこ焼きが主役のちょっと珍しい“たこ焼き居酒屋”。香ばしい匂いに誘われて、ふらりと立ち寄りたくなる一軒です。 ここのたこ焼き、ただ者ではありません。中にはじっくり煮込まれた「味しみこんにゃく」が入っており、ぷるんとした食感と出汁のうまみが生地と絶妙に絡み合う、新感覚の一品。外はカリッと香ばしく、中はとろっとろ。
shinobu
