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撮影時期:2026年10月頃
金沢の伝統野菜・金時草を使った炊き込みご飯
地元の料理研究家、谷口直子さんに教わったレシピです。鮮やかな紫色がきれいで、金時草の葉も一緒に味わえます。酢の物が苦手な方や小さなお子さんにもおすすめとのこと。調理も簡単なので、金時草の新しい楽しみ方として、ぜひ試してみたい一品です。
yasuka
2026-10-27
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