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撮影時期:2025年06月頃
Yokubari farmのそら豆、季節の記憶に
写真は6月に購入したYokubari farmのそら豆。富山市の自然が育んだ旬の味わいは、今も記憶に残っています。そら豆の収穫はすでに終了しましたが、そら豆と麹を発酵させた「塩こうじ豆板醤」はオンラインで購入可能。季節の恵みを調味料で楽しみながら、来年の旬をまた心待ちにしたいですね。
ともよ
2025-07-07
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