兵庫県明石駅から徒歩約2分、国道2号線沿いに店を構える「魚菜酒蔵 だいがく　明石店」。明石ならではの新鮮な海の幸を中心に、旬の魚介料理とお酒を楽しめる人気の和食居酒屋です。
駅からすぐなので、アクセスも抜群。
店内は落ち着いた和の雰囲気で、1階から3階までフロアがあり、カウンターやテーブル席、掘りごたつ、個室などを備えています。少人数での食事はもちろん、会社の宴会やグループでの会食にも対応。明石駅から近く、魚の棚商店街にもほど近いため、観光の際に立ち寄るのにも便利です。
まず、突き出しがこれ。
季節の果物に山芋を乗せたもの。この日は柿とシャインマスカットです。
これを出されて食べただけで、同店の料理の期待度が上がり、間違いなく全ておいしいと確信できます。
タコの天ぷらをオーダー。
ぷりぷりのタコに、乗せられている海苔が段違いにおいしい！

同店のこだわりは、明石の漁港で水揚げされた鮮魚を仕入れる「明石昼網」。その日に仕入れた魚を中心に、季節ごとの旬の味覚を生かした料理を提供しています。明石鯛や明石だこ、穴子など、地元を代表する魚介を鮮度の高い状態で味わえるのが大きな魅力です。毎日仕入れによって内容が変わる日替わりメニューも充実しており、訪れるたびに新しいおいしさに出会えます。
鯛のかしらもいただきます。

こちらも身がしまっていて塩味がいい具合の味付けで絶品です。
大好きな鰆の西京焼き。

もう間違いなくおいしくて、思わずご飯が食べたくなりオーダーしたのが、
しらす丼です。
たっぷりのしらすはもちろん、添えられた薬味のミョウガまでがとってもおいしいんです。
鶏肉もいただきました。

魚も肉も、出されたメニュー全てが予想通り全て間違いなくおいしくて大満足でした。
もうこれは絶対、リピ確定のお店です。

地元・明石の豊かな海の恵みを、旬のおいしさとともに堪能できる「魚菜酒蔵 だいがく」。新鮮な魚介と丁寧に仕上げられた料理で、明石の食の魅力を改めて感じてみてはいかがでしょうか。