兵庫県、姫路駅から徒歩約3分、みゆき通り商店街から少し入った場所にある、「釜焼鳥本舗 おやひなや 姫路駅前店」。
2026年5月にオープンした、香川県名物の「骨付鳥」をメインに楽しめる居酒屋です。
店内には階段を降りて向かいます。
店内は新しくナチュラル色の明るい木のぬくもりが感じられる雰囲気で、気持ちいいです。
カウンター席やテーブル席のほか、お座敷タイプのロフト席もあり、少人数での食事からグループでの宴会まで対応。全席禁煙で、最大15名ほどで利用できるお座敷席も用意されています。
お店の看板メニューは、名前の由来にもなっている「おや」と「ひな」の骨付鳥です。スパイスを効かせて焼き上げた骨付きの鶏肉を、豪快にかぶりついていただきます。
ひな鶏は、やわらかくジューシーな肉質が魅力。一方のおや鶏は、しっかりとした歯ごたえがあり、噛むほどに鶏肉本来の旨みが広がります。
骨付鳥は「おや」「ひな」ともに、ランチで大きな塩むすびとサラダがついて2,000円でいただけます。
大きな鶏をはさみで切りながらいただくのですが、たっぷりで食べ応えも十分です。
そして、骨付鳥を味わった後にぜひ試したいのが、鶏から出た旨みたっぷりの油を使った〆です。熱々の塩むすびを鶏油につけて味わう食べ方がおすすめで、最後まで骨付鳥のおいしさを余すところなく楽しめます。
さらに、私はいただけませんでしたが、姫路店限定で濃厚でクリーミーな「本気の鶏白湯ラーメン」もメニューにはあり、骨付鳥の鶏油を加えることで、コクと香りがさらに増すという、鶏料理専門店ならではの一杯だそうです。
骨付鳥以外の料理も充実していて、若鶏の唐揚げやひねポン、鶏ハム、棒棒鶏サラダなどの鶏料理をはじめ、姫路らしい姫路風明石焼きや、姫路おでんの出汁を使った唐揚げ、出汁巻きなども楽しめます。和牛すじ肉豆腐や黒毛和牛ステーキなど、鶏料理以外のメニューもそろっているため、グループで訪れていろいろな料理をシェアするのにもぴったりです。
