兵庫県赤穂市尾崎字、丸山海岸。赤穂の海を目の前に、ゆったりとした時間を過ごせる「壱枚乃絵 海辺のテラスカフェ赤穂店」は、店名の通り、窓の向こうに広がる瀬戸内海の景色そのものが、まるで一枚の絵のように楽しめる絶景カフェ。
店内からも海を眺めることができ、天気の良い日は開放感たっぷりのテラス席も魅力です。
そんな「壱枚乃絵」で夏にぜひ味わいたいのが、ひんやり冷たいかき氷。
ふんわりとした氷に、素材の味を生かしたシロップを合わせたかき氷は、暑い季節にぴったり。口に入れると氷がすっと溶けていくような軽やかな食感で、ボリュームがありながらも、最後までしっかり楽しめる夏の風物メニュー。
私がオーダーしたのは「いちごミルク」。いちごの甘くて甘酸っぱいシロップに練乳がよく合います。
かき氷はプラス100円で中にアイスを入れてくれます。
このアイス、中で氷に包まれているため、カチカチ状態でさらに体を冷やしてくれます。
こちらは「宇治抹茶金時」。
抹茶が濃い味で、小豆と生クリームと食べると中和されて相性抜群です。
「ミルク」は、氷の食感が他に比べると、よりふわふわな仕上がりで口の中ですっと溶けます。私的には一番おいしかったです。
写真映えする美しいかき氷と、海を背景にしたロケーションは最高な時間で、友人とのカフェタイムはもちろん、家族とのお出かけやドライブ途中のひと休みにもおすすめです。
かき氷は夏季の間のみ。かき氷のシーズンが終わるとパンケーキになりますが、また次の夏にもまた食べに行きたくなるお店です。
