皆さんラーメンは好きですか？各地方様々なラーメンがあり、そこの地域の特色がラーメンにはでていて面白いですよね！そこで、皆さんにぜひ食べていただきたい、岐阜県高山市にある｢麺屋しらかわ｣さんの高山ラーメンをご紹介いたします！
高山ラーメンの特徴はなんといってもアッサリとした醤油ベースのラーメンに極細ちぢれ麺です！地元では、｢中華そば｣と呼ばれているそうですよ！
今回は麺屋しらかわ本店に行ってみました！JR高山から徒歩8分ほどなのですが、行ってみたら大行列でびっくりしました😳古い町並みの中にあり、外国人観光客の方も多くいらっしゃいました。風情ある街並みを眺めながら待つこと30分…店内に入れました。メニューを見ると、昔行ったことがあったのですが少し値上がりをしていました。
私が頼んだのは、味玉付きラーメン1,200円！パッと見、醤油が強いのかな？と思いましたが、食べてみるとスープはあっさりまろやかな口当たりでちぢれ麺がよく絡んでおり、スープまで飲み干してしまうほど激うまラーメンでした😋30分待つ価値は確実にあると思います！程よく半熟の味玉は、ぜひ付けていただきたいです。
実は麺屋しらかわさんは別邸もあるそうで、場所は岐阜市にあるそうです！2025年3月にオープンしていて、メニューも豊富で、高山店にはないメニューもあるそうですよ！
高山店や岐阜店など岐阜県内にお店が複数ありますので、行きやすい絶品高山ラーメンになっています！ぜひ麺屋しらかわさんに行ってみてください！