秋田名物の「いぶりがっこ」を使った
絶品ソースをご存知ですか？

いぶりがっこを使用した大注目の調味料。
いろんな種類があって迷います。

今回は私がハマっている食べ方を
ご紹介します😋

サラダや温野菜のディップにはもちろん
フライなどの「揚げ物」に添えるだけで
贅沢な味わいに🍤✨

いつものサンドイッチも
まるで高級料亭で出てくるような
一品に格上げされます⤴︎⤴︎

肝心のタルタルソースの味ですが

ひとくち食べれば独特の燻製の香りと
ポリポリ食感が口いっぱいに広がります。

マヨソースのしつこくない味わいが
いぶりがっこの旨味を極限まで引き立てています！

この手作り感あふれる絶妙な組み合わせは
マンネリ化しがちな食卓に
新しい風を吹き込んでくれました😋

【おまけ】

タルタルソースではないですが…
いぶりがっことチーズの相性は最強！！

ワイン🍷のお供に

家族や友人に振る舞えば
「これ、何が入ってるの！？」と驚かれるような
最高のおかずやおつまみに。

……料理が得意な人に変身😆

秋田を訪れた際は、ぜひ！
……通販でも人気です😅