秋田県横手市にある「道の駅十文字」に足を運ぶと
朝から色とりどりの「寒天」がズラリと並んでいます。

秋田の内陸南部には昔から「何でも寒天で固めてしまう」という
ユニークな文化が根付いているんです。

メディアでも話題📺✨

元々は、郷土料理や保存食がルーツのようですが
今では進化が止まりません！

例えば……
定番の「サラダ寒天」
 
見た目も美しい「さくら麺寄せ」

まさかのご当地グルメ
「横手焼きそば寒天」などなど👀！

「えっこれも寒天に！？」と県外から来た方は
思わず二度見してしまうような変わり種まで
いろんな食材が寒天に閉じ込められています🤭

味はちゃんと焼きそばでした😂

地元民にとっては「へえ…今回は、こういうのも寒天にしたんだね〜」
くらいの日常のひとコマなんです。

そんな地域密着の空気感に触れられるのも
道の駅ならではの魅力✨

秋田を訪れた際は、ぜひこのカラフルで不思議な
寒天ワールドをのぞいてみてください！

道の駅や地元のスーパーなら
どこでも販売してます🙌

お気に入りの味が見つかるかも？
一見の価値ありです！