日本の在来種そばを堪能できる蕎麦屋さんのご紹介です。
店舗情報
手打ち蕎麦たがた
昼: 11:30〜14:00
夜: 17:30〜21:00
住所: 静岡県静岡市葵区常磐町2丁目6番地の7
TEL: 054-250-8555
TEL: 054-250-8555
定休日: 月曜、日曜夜
静岡の食材を使ったメニュー
静岡在来作物連絡推進協議会会長と静岡在来そばブランド化推進協議会代表を務める店主さんこだわりの品々を味わえます。
静岡在来蕎麦、井川焼畑蕎麦、井川在来茄子、井川在来胡瓜、井川じゃが芋、地酒など。
天ぷら蕎麦 ¥1900
へしこ(珍味) ¥500 写真1枚目左上
メニューにはおすすめの食べ方が書いてあり、
塩で食べる方法は目から鱗でした!
お蕎麦の甘みやうまみを感じられ
喉ごしもつるっとしていて最高です。
大人の隠れ家的なお店
今回2回目の訪問でしたが平日、土日問わずオープン前の11時くらいから皆さん名簿に名前を書いて並んでいました。
皆さんも是非^ ^












