以前に普段は通らない道を走っていた時に見つけた「まちぱんLab 宇土店」さん。何度か前を通るうちに気になって、思い切って立ち寄ってみました。
こちらは、NPO法人まちくらネットワーク熊本さんが運営されているパン屋さんで、宇土市営業所にもなっているそうです。地域に関わる取り組みをされていると知ると、福祉の仕事に携わっている私としては、やはり少し気になるお店でもありました。
店先には、おすすめとして「幻のクリームパン」の案内があり、1日に2000個売れたこともあるのだとか。気になりながら店内に入ると、たくさんの種類のパンが並んでいて、どれにしようか迷ってしまいました。ソーセージを使ったお総菜パンのように食事に合いそうなものから、あんパンなどの甘いパンまでそろっていて、見ている時間も楽しかったです。
今回選んだのは、お店おすすめのクリームパンと、私の好きな焼きそばパンです。
クリームパンは、たっぷりのクリームが入っていて、最初は少しボリュームがあるかなと思いました。でも食べてみると、サクサクしたデニッシュ生地の軽い食感とよく合っていて、重たさはあまり感じません。気づけば、もう一つ食べたくなるような食べやすさでした。

焼きそばパンは、見た目は少し小ぶりに感じたものの、しっかり焼かれた歯ごたえのあるコッペパンに、濃いめの味付けの焼きそばがよく合っていて、見た目以上の満足感がありました。ひとつでも、しっかりお腹にたまる感じです。
今回は2種類だけでしたが、毎月新作のパンや日替わりのパンもあるようなので、近いうちにまた立ち寄ってみたいと思います。
【店舗情報】
まちパンLab宇土店
〒869-0416 熊本県宇土市松山町855-3-1
電話番号： 0964-27-7122
営業時間：9:00〜18:00　 土曜日　10:00〜17:00
定休日：日曜・祝日・第3土曜日
営業日：月・火・水・木・金・土(第3土曜日休み)