福岡市博多区中洲の繁華街にある「伊都の台所 中洲本店」は界隈の中でも人気の居酒屋さんで、糸島の大自然が育てた食材を中心にした料理を楽しめるお店です。
店内には大きな生簀があり、注文を受けてから捌く鮮度抜群のゴマサバや活イカが名物。長崎の漁港で獲れたてのような鮮度を味わえると評判です。
１階と2階があり、2階の方が落ち着けます。
博多名物の和牛もつ鍋、とりかわぐるぐる、明太子、新鮮な刺身など、観光客が求める“福岡らしい味”が一通り揃っているのも魅力。
まずは一杯いただきますか～。最初の一杯は染み入りますね。
焼き鳥はもちろんぐるぐる巻きは外せません。ジューシーでタレが絡んでめっちゃおいしいです。
餃子もいただきました。一口サイズでぱくぱく食べやすいです。
こちらのお店、価格も手頃で、もつ鍋は1人前1,200円と利用しやすい設定です。
写真は2人前です。
ぷりぷりのもつは、火を通しても縮まずに甘みがあって美味。
深夜1時まで営業しているため、観光や仕事帰りにも立ち寄りやすい立地のため、この日は平日にもかかわらずサラリーマンの方も多かったです。
締めはやぱり麺を入れていただきます。
細麺がにんにくの利いたスープに絡んでめちゃくちゃ濃厚でおいしい。
あ、明日大丈夫かなと思ったので、嘘か誠か「りんごジュースがニンニク消しにいいらしい」と聞いたので、帰りのコンビニでリンゴジュースを買って飲みましたよ。
