大分県でここ数年、最も勢いのある焼肉屋さんである『チェおばさんのびっくりホルモン』。

大分の中心部にもお店を出していたので、いってみました。
内装は本店と変わりがありません。
勿論メニューもです。

私はこのチェおばさんに30代になって訪問するまで、ホルモンを焼肉として食べる美味しさを知りませんでした。

ん？どういうこと？焼肉屋にいったことなかったの？それか、焼肉屋にいったことあるけど、ホルモンは注文しなかったの？

はい、それまで焼肉屋にいったことはありましたけど、ホルモンに関しては焼き具合がわからず、脂が飛んでいるものしか食べませんでした。
超絶ウェルダンの状態ですね…。

あと、居酒屋でもつ煮込みを沢山食べていたので、ホルモンは煮込むものという意識がありました。
キムチの盛り合わせと、お肉のセットを注文しました。
写真じゃ分かりづらいですが、ホルモンから炎が上がっています。すごい脂です!!
勿論美味でした!!
大分県は実は隠れた畜産王国でもあります。

全国に名高い宮崎牛を誇る宮崎県が隣にあるからでしょうか。和牛コンテストでは上位成績や日本一になったこともあります。また、松坂牛のバイヤーさんが大分県に牛の買い付けに来ていることは珍しいことではありません。

また、鶏肉も侮れません。
ここ10年間で、大分「宇佐からあげ」「中津からあげ」は全国的に有名になりました。「中津・宇佐方面は独自の唐揚げ文化があるから、ケンタッキー・フライド・チキンが出店を断念しました」という都市伝説があるくらいです。
まあ、中津に出店してますけどね（笑）

しかし、大分県の唐揚げはそれとはもう1つ、竹田市の唐揚げもかなり美味です。これは「丸福」というお店が竹田・大分市中心部・熊本の阿蘇方面に広めました。

ダラダラとなっちゃいましたね。
とにかく、日本の数ある地方の中でも、もし大分に来てくれたならば、温泉や各所観光地
は勿論、お肉料理も楽しみのひとつですよ！