「紀州銘菓 かげろう」は、和歌山県白浜町の老舗菓子店「福菱（ふくびし）」が製造する、ふんわりとやさしい口どけが魅力の和洋折衷スイーツです。
昭和初期に創業した「福菱」は、和洋の垣根を越えた創作菓子を手がける菓子舗。「かげろう」はその代表作として、和歌山のお土産や贈答品として長年愛され続けています。
このお菓子は、メレンゲを使ったふんわり軽やかな生地に、なめらかでコクのあるクリームをサンドした洋風和菓子です。
「かげろう」とは、夏の日差しの中で空気が揺らめく自然現象「陽炎」のこと。
一口食べれば、口の中でふわっと広がり、すっと溶けていく。 まさに陽炎のようなはかなくやわらかな食感から、この名がつけられました。
一口食べれば、口の中でふわっと広がり、すっと溶けていく。 まさに陽炎のようなはかなくやわらかな食感から、この名がつけられました。
「かげろう」は、和歌山県内の主要な土産物店や駅、空港などで購入できます。
また、福菱の公式オンラインショップや大手通販サイトでも取り扱いがあるため、全国どこからでも注文が可能です。
その繊細な味と食感で、多くの人々に愛され続けている和歌山の逸品。
和歌山を訪れた際や、特別な贈り物を探しているときに、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
