戸田のガチ中華・北京亭
北京亭。 ここは、首都東京のお隣で、首都でも県庁所在地でもない、東京のベッドタウンの埼玉県戸田市。 その戸田に、めちゃくちゃうなるほど美味しい中華料理屋があります。 それが、JR埼京線「戸田」駅から徒歩5分ほどの距離にあり、戸田市消防本部の目の前にある北京亭。 店主は中国人、その他調理場の人もホールの人もみんな中国人という、いわば「ガチ中華」と呼ばれる店です。 しかしこのお店、開店してから10年以上たっているので、ガチ中華と呼ばれるようになったのは、割と最近のことなんですよね。 写真は、酸辣湯麺
ミホミホ@兼業トレーダー&ライター
